Residentes y defensores de la vivienda afirmaron que el proyecto es incompatible con el Plan Urbano de West San Carlos y criticaron el desplazamiento de la taquería.
Los esfuerzos de todo el vecindario para salvar un restaurante de San José fueron anulados a favor de un nuevo restaurante de comida rápida.
El director de Planificación, Christopher Burton, aprobó el miércoles un Chick-fil-A en Race St. 255, frente a West San Carlos Street, debido a que el local se considera infrautilizado, a pesar de que un restaurante familiar de larga trayectoria operaba en el sitio. Residentes y defensores de la vivienda afirmaron que el proyecto es incompatible con el Plan Urbano de West San Carlos y criticaron el desplazamiento de Taquería Eduardo.
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"El proyecto crea un patio cubierto en la esquina, un espacio de reunión de baja barrera que puede contribuir a la vitalidad de la zona, respaldando el orgullo comunitario y su visión, e incorporando elementos de diseño de mediados de siglo", declaró Jason Lee, gerente de proyectos de San José, en la Audiencia del Director de Planificación.
La Asociación de Vecinos de Buena Vista lanzó una petición en apoyo de Luis Martínez, propietario de Taquería Eduardo, con más de 3,400 firmas, instando a los residentes a expulsar a Chick-fil-A. Chick-fil-A retiró su solicitud en Campbell el año pasado después de que los residentes expresaran su oposición. Fue el segundo intento de la franquicia por abrir allí tras la denegación del permiso inicial en 2020.
Martínez comentó que ha sido dueño de su restaurante mexicano en el local de Race Street durante más de 20 años, y que perder el negocio devastará las finanzas de su familia. El restaurante tiene otro local en 375 S. Bascom Ave., pero Martínez había dicho anteriormente que el de Race Street es la fuente de ingresos.
"¿Qué más podíamos hacer? Parece que ya todo está cerrado", declaró Martínez a San Jose Spotlight antes de la votación. "Mi casera nos dijo: 'Miren, es lo que es'. Siempre ha sido amable con nosotros".
Local
Tom Spilsbury, quien representa a la casera Rosemary Zotta, afirmó que Chick-fil-A no está desplazando a Taquería Eduardo, sino que él mismo es responsable de desplazar al restaurante.
"La Taquería Eduardo firmó un documento en 2020 en el que declaraba estar al tanto de la remodelación pendiente del local y su necesidad de reubicarse. Esto ocurrió antes de que Chick-fil-A se involucrara en el proyecto", declaró Spilsbury en la audiencia. "Este local es el objetivo del propietario; desean una relación a largo plazo, específicamente con Chick-fil-A".
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Martínez expresó su desánimo al saber que no pudo continuar su relación comercial con Zotta y que aún no ha encontrado un local adecuado para la próxima Taquería Eduardo.
"Queremos agradecer nuevamente a nuestros clientes por todo el apoyo, y nuestro local de la Avenida Bascom sigue abierto", declaró a San Jose Spotlight.
Un portavoz de Chick-fil-A afirmó que la mayoría de los propietarios locales solo gestionan un local, lo que les permite integrarse plenamente en su comunidad y generar más de 80 empleos.
"Chick-fil-A se compromete a ser un buen vecino y a contribuir positivamente a las comunidades a las que servimos. Estamos colaborando activamente con los líderes comunitarios para comprender y abordar los comentarios", declaró el portavoz a San Jose Spotlight.
David Moore, residente del Distrito 6, afirmó que la ciudad debería buscar maneras de mejorar la zona con sus negocios existentes en lugar de prometer cambios en nombre de Chick-fil-A.
"Deberíamos defender y encontrar maneras de invertir para crear una visión de desarrollo coherente con la expansión urbana, y no solo una falta total de imaginación y colaboración comunitaria para una cadena nacional", declaró en la reunión. "No lo entiendo".
Este artículo fue pubicado en inglés por primera vez en el San Jose Spotlight.
